Après avoir présenté nos écoles respectives, nous avons visité l’entreprise Jardin du Morvan.
Le propriétaire, M. Denis Thierry est un producteur de plantes vivaces, passionné par son métier. Il nous a présenté ses différentes productions et conté plein d’histoires sur l’origine des plantes.
Ensuite, nous avons continué notre route dans le Morvan pour découvrir un lieu d’agroforesterie où différents végétaux sont plantés par strates (niveaux). C’est une technique innovante où aucun produit chimique n’est appliqué et l’association des végétaux est très étudiée.
